ケトン体とは？脂質から作られる“第2のエネルギー”のメリット

近年、健康志向の高まりとともに注目されている「ケトン体」。脂質から作られるこの“第2のエネルギー”は、ダイエットや脳の活性化など、私たちの生活に多くのメリットをもたらします。今回は、ケトン体の正体とその魅力、そして日常生活で活用するためのポイントを解説します。

ケトン体とは何か？

ケトン体とは、脂質を分解してできる代謝産物のこと。主に以下の3つの物質で構成されています。

• アセト酢酸

• β-ヒドロキシ酪酸（BHB）

• アセトン

通常、私たちの体は糖質から得られる「ブドウ糖」を主なエネルギー源としています。しかし、糖質が不足したときに代替エネルギーとして使われるのが、ケトン体です。この代謝状態を「ケトーシス」と呼び、断食・糖質制限・長時間の運動などで発生します。

ケトン体の5つのメリット

1. 脳のパフォーマンスが向上する

ケトン体は脳の重要なエネルギー源にもなります。とくにブドウ糖が不足した状態でも安定して脳に供給できるため、集中力や認知機能の維持に役立ちます。

👉 参考：Cunnane SC et al.（2016）「ケトン体はアルツハイマー病における脳の代替燃料になるか？」

2. 血糖値の急上昇を防ぐ

ケトン体を使う代謝では血糖値の大きな変動がなく、インスリンの過剰分泌も抑えられます。その結果、肥満や糖尿病のリスク軽減につながるといわれています。

3. 脂肪を効率的に燃焼する

ケトン体は脂肪をエネルギーとして利用するため、体脂肪の燃焼を促進します。特に内臓脂肪が気になる方やダイエット中の方に効果的です。

4. メンタルが安定する

ケトン体の安定供給により、脳内神経伝達物質（例：GABA）も安定すると言われており、不安やストレスの軽減が期待できます。

👉 参考：Stafstrom CE et al.（2004）「ケトン体と神経活動の関係」

5. 疲れにくい体を作る

糖質エネルギーでは起こりやすい“ガス欠”状態が起きにくく、持久力の向上にもつながります。アスリートがケトジェニックダイエットを採用する理由もここにあります。

ケトン体をうまく活かす方法

食事の見直し：低糖質・高脂質

糖質を抑えつつ、良質な脂質をしっかり摂ることが重要です。オススメの脂質源は以下の通り：

• オリーブオイル

• アボカド

• ナッツ類

• 青魚（オメガ3脂肪酸）

• ココナッツオイル（中鎖脂肪酸）

プチ断食（インターミッテント・ファスティング）

16時間断食・8時間食事の「16:8断食」などは、自然にケトーシス状態を引き起こすのに効果的です。

運動との組み合わせ

運動後は糖質が減少しやすいため、有酸素運動や筋トレを取り入れることで、より早くケトン体が生成されやすくなります。

注意点とデメリットも知っておこう

• 極端な糖質制限や脂質過多は体調不良を招く可能性があります。

• 最初の数日は「ケトフルー」と呼ばれる頭痛・だるさが出ることもあります。

• 医師や栄養士に相談しながら、無理のない範囲で取り入れましょう。

まとめ：ケトン体は“もう一つのエネルギー源”として注目！

「ケトン体」は脂質から作られるエネルギーで、脳の活性化・ダイエット・疲れにくい体づくりなど多くのメリットがあります。糖質依存から脱却し、体のエネルギーバランスを整える鍵とも言える存在です。

日々の食事や生活スタイルを見直しながら、自分のペースでケトン体を活かす暮らしを始めてみませんか？